طريقة تحضير بانا كوتا بالفراوله

طريقة تحضير بانا كوتا بالفراوله

المكونات:

– 500 غ فراولة
– 50 صل كريم فراش سائل
– 75 غ سكر
– 100 غ سكر محور
-1 سكر فانيليا
– 3 أوراق جيلاتين

الطريقة:

نحلو أوراق الجيلاتين في صحفة فيها ماء بارد مدة 10 دقائق
في نفس الوقت نصبو الكريم فراش و سكر و سكر فانيليا في طَنْجَرَةٌ ونضعهم فوق النار يغليو.
و بعد نجيبو لجيلاتين المخفف ونمزجه مع الخليط ، نحركوهم بلقدا بعد نصبوهم في كيسان بلار،
نخليوهم يبردوا وبعد نحطوهم فالفريجو مدة ساعتين .
في نفس الوقت نظفوا الفراولة متاعنا ونحطوها في الخلاط و نزيدوها سكر محور
و نخلطوهم لين نحصلو على خليط عاقد
نخرجو البنا كوتا مالفريجو ونصبو فوقها الخليط متاع الفراولة و نقدموها باردة